Nowe menu w Europejskim Centrum Solidarności – Amber Side – restauracja i catering

Social Media: :
KONTAKT

Nowe menu w Europejskim Centrum Solidarności

Nowe menu w Europejskim Centrum Solidarności

By In GłównePosty

Wróciliśmy do Was z nowym menu, które przedstawia się następująco:

PRZYSTAWKI
Tatar z polędwicy wołowej, salami picante, pistacjami i marynowaną cebulą

Matias podany z szalotką, ogórkiem małosolnym, jabłkiem, kwaśną śmietaną i czarnuszką

Wątróbka drobiowa, białe wino, szalotka, tymianek, szara reneta, grzanka maślana

ZUPY 
Aksamitna, pikantna zupa rybna z zielonym curry podana z paskami warzyw, krewetkami i dorszem

Krem ze szczawiu z jajkiem i chrupiącym bekonem

DANIA GŁÓWNE 

Makaron udon smażony na oleju sezamowym z młodymi warzywami, groszkiem cukrowym i szpinakiem

Wegański falafel podany ze świeżymi warzywami i dipem jogurtowo – miętowym

Dorsz w panko, sos tatarski, wędzone ziemniaki, surówka z młodej kapusty i kopru włoskiego

Schab z kością w panierce żytniej, młode ziemniaki z koprem, sałatka z rzodkiewki

Pierś z kurczaka, gnocchi bazyliowe w sosie z młodych pieczarek, sałatka z ogórka małosolnego, czerwonej cebuli i gorczycy

 

Zapraszamy serdecznie, jest pysznie!

Leave Your Comments