Noc Restauracji w Amber Side – Amber Side – restauracja i catering

Social Media: :
KONTAKT

Noc Restauracji w Amber Side

Noc Restauracji w Amber Side

By In GłównePosty

Noc Restauracji to cykliczna impreza odbywająca się nieprzerwanie od 2012 roku, której celem jest promowanie najwyższej jakości oferty gastronomicznej, najlepszych restauracji oraz najbardziej utalentowanych Szefów Kuchni. Z wielką dumą informujemy, że w tegorocznej edycji Nocy Restauracji – przypadającej na czas V Światowego Zjazdu Gdańszczan – wzięła również udział restauracja Amber Side zlokalizowana w Europejskim Centrum Solidarności.

W dniach 6-8 lipca w restauracji Amber Side w ECS odbyła się Noc Restauracji – wyjątkowe wydarzenie, podczas którego Szefowie Kuchni zaprezentowali swoje autorskie interpretacje dań starogdańskich, opartych o regionalne produkty najwyższej jakości. Tegoroczna edycja trwała aż trzy noce – 6, 7 i 8 lipca – oraz połączona została z jedną z najważniejszych gdańskich imprez roku – V Światowym Zjazdem Gdańszczan.

Nocne Menu restauracji Amber Side:

AMUSE-BOUCHE

DANIE GŁÓWNE I
zielone szparagi / parmezan / puree z pieczonego czosnku

DANIE GŁÓWNE II
tatar z tuńczyka / świeży ogórek / wasabi / prażony sezam

DANIE GŁÓWNE III
chłodnik ogórkowy / mięta / maślanka

DANIE GŁÓWNE IV
pieczony łosoś / szparagi / sos holenderski / wędzony ziemniak

DESER
sernik na zimno / marakuja / palona biała czekoladowa

CENA: 119 PLN

Noc Restauracji to impreza, która powstała w ramach projektu Smaki Gdańska. Aspiracją organizatorów jest wyselekcjonowanie 100 restauracji w związku ze 100-leciem niepodległości. W niektórych miastach impreza będzie promowała lokalną tożsamość kulinarną. Tegoroczną edycję wesprą wytwórcy regionalnych produktów najwyższej jakości m.in. producent sera Bursztyn i Kolekcji Serowara Spółdzielnia Mleczarska Spomlek oraz Łagowski Manufaktura wytwarzająca oleje smakowe. Więcej informacji: www.nocrestauracji.pl

Rezerwacje na Noc Restauracji w Amber Side pod numerem 666 368 334 lub mailowo a.piatkowska@amberside.pl

Like:

Leave Your Comments